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葡萄酒为什么叫红酒？

红酒(RedWine)是葡萄酒的通称。由于酿造红葡萄酒的酿酒葡萄多为深紫色或者红色，酿出来的酒体颜色也为深红色、深紫色或者浅红色。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

澳洲红酒为什么是拧盖的？

澳洲是新世界葡萄酒产区，葡萄酒更注重新鲜的果香味，不需要葡萄酒继续呼吸成长，因此澳洲红酒多是拧盖，可以密封空气，阻止红酒发生氧化反应，保持红酒维持在装瓶时的新鲜口感，大部分澳洲红酒适合尽快饮用。

澳洲红葡萄酒可以加热喝吗？

澳洲葡萄酒可以加热喝，在欧洲冬季有喝热红酒的传统，红酒加热后会把酒精挥发掉，加入橙子、丁香、八角、肉桂和糖等调料，小火慢煮，就会在冬季得到一杯暖暖的热红酒。

澳洲红酒是怎样制作出来的？

红酒的制作过程：采摘葡萄，葡萄压碎榨汁，去掉茎秆后放进发酵桶去发酵，发酵完成后放入橡木桶中陈酿，时间是由酿酒师来决定，最后就是澄清装瓶上市了。

醒酒器需要摇晃红酒吗？

当葡萄酒倒入醒酒器中醒酒时，必要时可以轻轻摇晃红酒来加速醒酒的过程。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等，具体取决于红酒的类型和年份，不要将醒酒器倒满，1/3满最佳。

如何倒红酒不会滴酒？

倒红酒是一门需要练习的学问。一般来说，在倒酒时要一手握住酒瓶，沿着杯壁缓慢倒入玻璃酒杯中，倒酒要停的时候向内转一下瓶身，可以防止滴酒，必要时可以加一条毛巾备用。

解百纳和普通干红葡萄酒的区别是什么？

解百纳有特定的酿酒品种。指的是由赤霞珠，品丽珠，蛇龙珠混酿的干红葡萄酒。

酿造干红葡萄酒对原料有什么要求？

残糖量小于4g/L的红酒称之为干红。酿造干红葡萄酒的原料要求标准通常为——果实颗粒小，葡萄皮皮厚且多汁，入口比较酸涩，但单宁含量丰富。常见的酿造干红葡萄酒的品种有西拉、赤霞珠、梅洛等。

澳洲红酒几分满才标准？

一般来说，澳洲红酒的酒杯不需要被倒满。倒红酒只需要红酒杯的三分之一满即可——150ml/杯是国际通用标准。这样看起来美观舒适之外，还能让葡萄酒有最大的面积来跟空气接触，加速醒酒。

葡萄酒为什么也叫红酒？

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