葡萄酒可以从清淡的果味葡萄酒到浓郁醇厚的葡萄酒,以及介于二者之间的各种葡萄酒。独特的风格是因为葡萄酒生长区、葡萄使用、酿酒风格等因素的作用。
作为葡萄酒的产地,澳大利亚有着得天独厚的条件。地广人稀(只有两千多万人)意味着澳大利亚的环境及其乡村地区保留了较多的原始状态,相对没有受到破坏。加上气候宜人,而且生态环境污染少,很适合种植。
我们都知道中国进口最多的葡萄酒国家是哪个吗?有人说肯定是法国红酒,但是很多人都不知道澳大利亚葡萄酒的进口量仅次于法国葡萄酒,近几年澳洲的红酒进口数量增幅较大,疑似有超过法国的势头
澳大利亚地跨两个气候带,可分为两个气候区。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、维多利亚州(Victoria)和塔斯马尼亚州(Tasmania)冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。
选择适宜的储藏方式,对于葡萄酒能否发展到最佳状态具有非常重要的影响。是选择水平放置储藏,还是垂直放置储藏?这主要取决于所使用的瓶塞。
相信连不懂红酒的人都知道,红酒界身份的象征,82年的拉菲,那么,小编掐指一算,82年的拉菲,今年都是60周岁本命年了,比我都大。问题来了,难道葡萄酒没有保质期么?为什么酒瓶的背标都写了保质期啊?
是否曾因为一次偶然的亲密接触而爱上红酒,是否因为一杯晶莹剔透的红酒而想过成为一个品酒师,想做人一样,一切从察言观色开始……
众所周知,葡萄酒是由葡萄酿制而成,不过酿酒葡萄和我们日常食用的葡萄还是有区别的。酿酒葡萄一般果皮厚,颗粒小,味道更甜,种子也更大。世界上的酿酒葡萄成百上千,但是却只有一部分的葡萄品种被世人所熟知。
在1855年,拿破仑三世宣布在巴黎举办万国博览会,来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。波尔多商会选取了一些葡萄酒送展。展会组织者遇到了一个尴尬的问题:每个酒庄只能有6瓶酒送选,这个数量仅够展台陈列和评委会品酒用。
212是地方
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