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餐后酒的概念大家都知道吗？

餐后酒是一种在就餐后饮用的、可以促进消化的酒精饮料。餐后酒的酒精度一般比较高，通常为35-50度。为什么要饮用餐后酒呢?这主要有两个原因：一是餐后酒可以促进消化;二是如果在餐前空腹饮用高酒精度的酒，很容易醉。

澳洲红酒：红酒和寿司的搭配超过了清酒的地位

谈起寿司的餐酒搭配，很多人也许会倾向于搭配日本本土的清酒。而如果是寿司与红酒的搭配，由于寿司中有许多鱼肉和蟹肉等鲜味较重的食物，大部分人会认为，红酒是当仁不让的选择。看来寿司与葡萄酒的搭配有了不一样的看法。下面，就跟着小编一起看看寿司与红酒搭配有哪些新的尝试吧!

万圣节用澳洲进口红酒来搭配糖果

万圣节就快到了，除了精彩纷呈的化妆舞会、令人心跳加速的鬼屋冒险和形状各异的南瓜灯，美味的红酒和五彩斑斓的糖果也是该节日不可缺少的元素。邀请三五好友，倒上美酒，摆上糖果，开着派对，感受万圣节诡异又欢乐的气氛，听着就很有意境。

澳洲进口红酒搭配羊肉：美味至极

如果是西餐式的扒羊排或烤羊肉，与西拉搭配可谓经典。由于羊肉膻味较重，同果香与涩味同样浓重的赤霞珠等品类搭配有互相冲突的问题。而西拉入口的感觉没有赤霞珠浓郁，且有独特的辛辣与果酱味道，特别是进过橡木桶的西拉微微带有烟熏味，特别适合与羊肉搭配。

进口红酒代理商：红酒配西餐汤，可口又解油

如果想让你最爱的汤跟葡萄酒演一出和谐的二重奏，最佳的办法是先分析汤水的原材料，然后选择合适的葡萄酒跟原材料搭配。例如，辣肉酱汤(chili)最常见的组成材料有西红柿、豆子和碎牛肉。

Lavina红酒：红酒和熟食的搭配很美味

指的是风干腌制的肉产品。制作干腌肉的主要材料是猪肉，因其风味美妙且非常容易制作而深受意大利民众喜爱。干腌肉主要包括添加了各味调料的意式香肠，风干牛肉和摩泰台拉香肚等。

澳洲红酒和中餐的腊肠搭配：西式菜品可以歇一歇了

谁说红酒只能和西式菜品搭配?我们尝试用最接地气的食物——腊肠，和葡萄酒进行搭配，结果好吃到令人发指!这就证明咱中国的美食一点也不比西餐差!

熏肉如果配上幸运火鸡红酒是什么感觉

烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。熏肉是一种中国传统菜肴，它在不同的烹制方法下有不同的特点。那么，不同的熏肉菜肴都应该如何与葡萄酒搭配呢?熏肉作为一种传统美食，全国各地都不乏喜欢它的人。

意大利面和8种红酒的搭配

如果要为意大利面选择合适的配餐葡萄酒，就必须综合考虑葡萄酒的酸度、果味和浓郁程度。由于意大利面通常会加入番茄酱，所以，用来佐餐的葡萄酒一定要有足够的酸度。此外，与意大利面配餐的葡萄酒最好酒体适中。如果葡萄酒的酒体过轻，其味道就会被食物掩盖。

澳洲红酒搭配鳗鱼怎么喝出健康？

中国人很早就知道食用鳗鱼可以增强体力、美容养颜、补肾壮阳，因此人们一直认为鳗鱼是属于夏季的食物，其实一般在冬天才最能品尝到鳗鱼的美妙滋味。

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