龙船庄园副牌
干红葡萄酒
Amiral de Beychevelle
品酒笔记
色泽
深紫红色
香气
诱人的玫瑰花香,浆果,新鲜的烟草味道
口感
中度酒体,良好的单宁和中度的余韵。
酒庄
Chateau Beychevelle - 龙船酒庄
产区
Saint Julien - 法国波尔多圣祖利安
酒庄介绍
Chateau Beychevelle - 龙船庄园
龙船庄位于波尔多左岸名村圣祖利安村。龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。龙船庄园随着将军儿子的去世而开始衰落,当时有一部分土地被分割卖出,其中有一部分成为今天的宝嘉龙庄园,此后的两百年龙船庄园不断更换主人所以在1855年的波尔多评级中龙船庄园很遗憾的获得列级庄园第四级。
工艺与传统
葡萄园
龙船庄园位于圣朱利安公社的东南末端处,靠近Beychevelle镇。庄园总面积250公顷,葡萄种植面积占90公顷。土壤为深厚的加隆河砂砾土,葡萄种植比例为62%赤霞珠,31%美乐,5%品丽珠,2%小维度。葡萄树平均树龄28年,种植密度10,000株/公顷。
工艺流程
酿造工艺:实行控温发酵,温度保持在30oC以下,之后就在橡木桶中陈酿18个月,其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。
美酒佳酿
品鉴记录:龙船庄园(副牌):此酒可年轻饮用,有果香,木香,咖啡和烟草味。龙船庄园葡萄酒在1855年评定的列级名庄中,除一级名庄和几个顶二级庄外,能够拥有响当当名声的二至五级名庄并不多,龙船就是其中数一数二的。
产区介绍
Saint Julien - 圣祖利安产区
圣朱利安村(Saint Julien)位于波尔多左岸区内,是左岸梅多克的四大名村之一。其葡萄园面积只有900公顷左右,是四大名村中最小的一村。在1855年梅多克分级中,该村并没有一级庄,也没有五级庄,共有11家列级庄。饮家们一般认为圣朱利安酒是信心的保证。
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