红酒搭配零食吃你知道吗？

红酒可以上得厅堂，下得私房，不管是正式的社交，聚会，还是私底下的闲聊畅饮，红酒都可以胜任。值得注意的是红酒可以搭配零食吃，你没有听错，确实是零食!

那么红酒可以配哪些零食?只有你想不到的，没有它不可以。现在，我们就开扒红酒可以配哪些零食。现在，我们就开扒红酒可以配哪些零食。本文纯为干货，一定要分享给你身边的吃货们!

2、酒鬼们最喜欢的果仁类

坚果类食品，如花生、杏仁、腰果、开心果、核桃、豌豆等，这类食物对身体健康非常好，果仁一般带有酥脆香口的特点，在咀嚼后带有油脂覆盖味蕾，可能会引起一点不愉悦的苦涩感。尤其适合搭配单宁较弱、香气精致、口味柔顺的红酒，比如干红葡萄酒就很适合，酒体轻巧，但是香味又不会被食物的味道掩盖。

3、低调却是绝配的牛肉干、熏肉、奶酪

小编口味比较重，重口味的零食最适合小编，如麻辣牛肉干、烟熏火腿、还有奶酪这种比较洋气的。这些搭配单宁比较重、醇厚型的干红葡萄酒，不仅这类酒的香味不容易被食物弱化，而且食物中富含纤维、血红蛋白，可以柔化酒中的单宁。

其实，一般的零食，如薯片、葡萄干、水果软糖、奶酪、浆果等都可以搭配红酒，连我中华家的辣条都没问题。